Zaza dilinin yaşatılması için son zamanlarda atılan bazı adımlardan sonra, şimdi de Zaza kültürünün unutulmaması adına küçük de olsa bazı adımlar atılıyor. Recep Tayip Erdoğan Mahallesi’nde yeni hizmete giren bir çay ocağında, müşterilerin hizmetine soba kuzinesinde pişirilen patates sunularak Zaza kültürüne katkıda bulunuluyor. İşletme sahibi Hasan Gönül konu ile ilgili şunları söyledi: “Son yıllarda ilimiz kalorifer ve doğalgaz ısıtma sistemine geçti.  Sobalı ev dönemlerinde şehrimizin bir geleneği olan kuzinede patates geleneğini yaşatmak için böyle bir işe giriştik. Müşterilerimiz bir hayli ilgi gösteriyor. Atıştırmalık olarak tüketilebilecek doğal bir gıda. Fiyatı 1 lira ile 1,5 lira arasında değişiyor. Pul biber ve tuz ile beraber tüketildiğinde lezzeti iki katına çıkıyor.’’