İşçi ,köylü ve esnafıyla ilimizin renkli alanlarından  olan Maden Sokak baharın gelmesiyle birlikte şifalı bitkilerin satış noktası oldu.

 Sokağın belli noktalarında satışa sunulan Gelzun, Helerg ve Çörekotu yağına vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.

 Türlü hastalıklara faydası olduğu bilinen bu gıdaların, sofralarımıza sunumu da farklı şekillerde olabiliyor. Örneğin Gelzun ve Helerg çorba yapılabildiği gibi yumurta ve çökelek karışımıyla da farklı bir lezzete dönüşüyor.

  Bingöl’ün yüksek dağlarında yetişen şifalı bitkileri, pestili, cevizi  ,süt ve süt ürünleri ve daha bir çok besin maddesiyle maden sokak; doğal besin arayanların uğrak noktası olmuş durumda.

Haberimizi Zazaca bir dörtlükle bitirelim;

Umnun vieryen bazılcun

Zımıstun şoarbe merjüi

Vısar diya böerin  tar

Ma payiziz verda şımar..

Ömer Kişi / Bingöl basın